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Aprende a interpretar el lenguaje del vino con estas jornadas celebradas por la Universidad de Granada

Mediante charlas y coloquios se profundizará en distintos aspectos relacionados con el vino, a la vez que habrá catas y prácticas interpretativas
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El vino esconde todo un lenguaje en su forma, color y sabor

Cristian Castro Granada, 10 Junio, 2022 - 21:13h

El vino es una de las bebidas que lleva acompañando a las personas durante milenios. Tal es la importancia de este brebaje que hay jornadas dedicadas a divulgar los secretos que esconde. De esta forma, la Universidad de Granada ha organizado las I jornadas Internacionales para la Interpretación del Lenguaje del Vino.

Este evento se celebrará en la Facultad de Traducción e Interpretación los días 13 y 14 de junio. Contarán con varios expertos en distintas áreas vinícolas, a la vez que presentarán una visión internacional del trato de este producto. Además habrá debates y catas de varias bodegas, como la granadina Vertijana Bodegas.

El programa finalmente queda tal que así:

Día 13 de junio

11:00 - Enrique Quero Gervilla. Decano de la Facultad de Traducción e Interpretación. Apertura de las I Jornadas Internacionales La interpretación del lenguaje del vino.

11:15-12:30 - MESA REDONDA: La importancia de la formación en lenguas para el mercado de productos agroalimentarios.

11:15 - Rafael Porlán Moreno (Universidad de Córdoba): “El trabajo de interpretación en el ámbito de los productos agroalimentarios”.

11:40 - Isa Margarida Vitória Severino (Instituto Politécnico da Guarda): “O ensino do espanhol no âmbito da formação de Gestão Comercial e Marketing”.

12:00 - Elena Tejonero Linares: Prácticas en empresas exportadoras de productos agroalimentarios: Experiencia de egresados.

12:15 - Debate

13:00 Presentación y cata de los vinos de la bodega DFJ Vinhos (práctica de Interpretación portugués-español).

Día 14 de junio

10:00-11:30 - MESA REDONDA: La traducción vitivinícola. Formación y práctica.

10:00 - Natalia Arsienteva (Universidad de Granada): “La traducción vitivinícola en la traducción del español al ruso”.

10:30 - Larisa Peshkova. Bodegas Dios Baco. "El comercio exterior del vino: Un proceso multidisciplinar".

11:00. María Demidovich. Sumiller, Wine educator Wset 3, Formadora Homologada vinos de Málaga y Sierras de Málaga. “La descripción del vino, un viaje de ida y vuelta”.

12:00 Presentación y Cata de vinos de la Vertijana Bodegas. (Práctica de interpretación bilateral ruso-español).

12.45 - Vinos de Málaga y Sierras de Málaga. Presentación y Cata de vinos. (Práctica de interpretación bilateral ruso-español).