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Conoce el museo de Granada que te muestra la historia de la caña de azúcar

El museo cuenta con máquinas antiguas que se usaban en la elaboración del azúcar

El museo cuenta con máquinas antiguas que se usaban en la elaboración del azúcar / Granada Hoy (Granada)

Los pueblos costeros de Granada, además de ofrecer sus playas y chiringuitos, tienen actividades culturales que pueden ser interesantes para aquellos que se han casado de estar tomando el sol y de comer pescado. Así existe en Motril un curioso museo dedicado a la caña de azúcar. En su haber se encuentran materiales y planteamientos didácticos multimedia sobre este parte del sector agroalimentario. 

El Museo Preindustrial de la Caña de Azúcar de Motril muestra como la fabricación y explotación de las cañas de azúcar ha formado parte de la cultura del municipio durante más de mil años. De hecho, las primeras noticias sobre la presencia en al-Andalus de este cultivo de origen oriental, se remontan al siglo X.

A sido desde entonces que la caña de azúcar se fue extendiendo por buena parte del litoral mediterráneo. Esto fue posible gracias a las excepcionales condiciones climáticas y medioambientales. Gracias a esto la comercialización de la caña de azúcar se extendió más por la península.

Este museo está centrado en la época preindustrial cuando todo el proceso era una labor totalmente artesanal. Esto hacía que las condiciones del trabajo fuesen muy duras. Durante el recorrido el hilo conductor es la propia materia prima. De esta forma se puede ver cómo conforma el paisaje de la zona, cómo se crearon los cultivos y cómo se elaboraba el azúcar.

También se muestra un extenso conjunto de piezas fabriles disponibles de la época preindustrial, así como restos arqueológicos hallados en la rehabilitada Casa de la Palma, entre los que destacan enormes prensas.

A lo largo de la Edad Moderna la vida económica de esta localidad giraba en torno al cultivo de la caña. Esto hacía que se demandase mucha mano de obra y generaban beneficios para los propietarios nobles. Durante el siglo diecinueve se llegan a instalar en Motril hasta 7 azucareras.

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