Los productos alimentarios de Granada cada vez encuentran la forma de tener una mayor calidad. Si hay un producto que caracteriza a esta provincia es sin duda el aceite de oliva. Los numerosos olivares y las distintas situaciones de los terrenos granadinos hacen que se generen diversos aceites de una alta calidad.

Bajo esta premisa está el Aceite de Oliva Virgen Extra Blanco. Un aceite que se ha ido perfeccionando a través de décadas de trabajo en los propios olivares de Fuente Alcaide, en pleno Poniente granadino en el que existe una centenaria finca situada en el municipio de Loja, 

Toda la experiencia les ha servido para elaborar un virgen extra supremo. A través de los años y con cada una de las cosechas han ido aprendiendo todo lo que aplican a día de hoy. Todo este viaje ha llevado a esta empresa granadina a crear lo que consideran el mejor aceite de oliva virgen extra premium.

Y es que su Aceite Blanco Virgen Extra es el resultado de una producción muy exclusiva y del trabajo que los han guiado durante todos estos años en la producción olivarera. Todo está cuidado al detalle, desde la recogida de la materia prima hasta el envasado. Todo pasa por un proceso muy estudiado y que hace que le de un resultado final sea de alta calidad.

Cuentan con dos variedades diferentes: una de arbequina y la otra de hojiblanca. Son dos de las variedades de olivos característicos de Fuente Alcaide y que dan como resultado dos de las mejores variedades del mercado.

Otro de los elementos fundamentales para tener este resultado ha sido la agricultura ecológica u orgánica. Esto hace que el uso de los recursos disponibles sea de forma racional y responsable. Esto da un resultado más beneficioso para la tierra, un mejor producto y un mejor aprovechamiento de los medios.

Todo esto hace que este aceite de oliva sea, como indica su propio nombre, un AOVE premium. Recientemente han aparecido en Radio Nacional de España hablando sobre la calidad de sus aceites.