Granada está viendo como, con el tiempo, están empezando a emerger nuevos locales dedicados a la restauración y hostelería que pretenden ofrecer novedosos conceptos gracias a las propuestas que presentan tras su apertura.

Bajo esta premisa un nuevo local llega para revitalizar el Centro Comercial Neptuno. Se trata de La Loca María, un restaurante con un objetivo claro y conciso: ofrecer la mejor experiencia en esos días que uno decide salir a comer. Y esto lo quiere conseguir aunando en un mismo lugar el mejor servicio, un gran ambiente y una variedad gastronómica única.

Y es que lo primero que llama al atención es el jardín botánico que rodea la generosa terraza con la que cuenta este local situado en la fachada exterior de la puerta número 3 del centro comercial. Decorado con plantas que evocan a un lugar paradisíaco en mitad de una zona urbana, con césped en el suelo y con elementos decorativos que evocan al arte pop, hace que solo entrar ya haya merecido la pena.

Las elaboraciones culinarias tienen un gran acabado

El interior no se queda atrás, pues tiene una decoración exclusiva y vistosa que, junto al ambiente musical que se puede escuchar, convierte este lugar en algo único. Según Alejandro, encargado del local, es una forma de “llegar a la gente con algo nuevo que no hayan visto ni vivido antes, como este jardín botánico que hay montado en la parte exterior”.

A la vez habla de que es primordial que el cliente “salga de aquí contento, que haya tenido una grata experiencia gracias al buen trato y haya disfrutado de una sabrosa comida y de una buena copa”. Y es que otro de los elementos fundamentales que han cuidado hasta el más mínimo detalle es la elaboración de la carta.

Desde pescados como la pata de pulpo a la parrilla a deliciosas carnes como el solomillo de vaca vieja con alioli de boletus. Todo esto hecho en parrilla en carbón de encina. En la oferta culinaria también tienen platos fusión e internacionales, de esta forma se puede degustar un pollo tandori indio con arroz cremoso a los cuatro quesos o un wok de secreto ibérico con pimiento rojo y verde, cebolleta, calabacín y fideos Udon con salsa de soja con sésamo tostado. También contemplan opciones sin gluten y para veganos como el rollito con no pollo o las gyozas de verduras. Para terminar la carta de postres invita a endulzar este final gastronómico con elaborados de la casa.

Todo está cuidado hasta el más mínimo detalle

Este local invita a alargar la velada con una copa. Gracias a su carta de vinos y champán, a la vez de contar con todas las mejores bebidas espirituosas que se encuentran en el mercado, hace que las opciones en este área sea muy completa. A la vez tiene una carta de cócteles exclusiva de este establecimiento. Según Alejandro “expertos de varias partes del mundo han elaborado estos cócteles que son exclusivo y que harán las delicias de aquellos que disfruten con las mezclas de sabores”. 

Así se encuentran mezclas como el Pornstar Martini, a base de vodka, Passoa, fruta de la pasión, espuma de Chandon Garden y vainilla, una mezcla que crea un sorpréndete cóctel afrutado y exótico que triunfa por todo el mundo. También algo más estilo tiki como el Puka-Puka, a base de ron Brugal Añejo, Ron Bacardi Blanco, fruta de la pasión, limón, canela y especias exóticas.

En conclusión, un nuevo lugar en el que disfrutar de un buen almuerzo o una agradable cena entre amigos o con la pareja. Buena comida, un ambiente fantástico y un servicio inmejorable. Recomendable, para no tener ningún problema, reservar una mesa con antelación, pues este local cada vez tiene más adeptos.