Este es el menú de Vino y Rosas Home Food, uno de los mejores restaurantes de Granada según Forbes

Vino y Rosas Home Food ha sido nombrado por Forbes como uno de los ocho mejores restaurantes de moda en Granada. Este restaurante tiene el potencial de convertirse en espacio gastronómico de referencia para cualquiera.

Este restaurante fue galardonado con el premio a la 'Mejor Croqueta de Granada' en el año 2019, esto por si solo ya lo podría convertir en una parada obligatoria para cualquiera. "La croqueta casera es uno de sus platos estrella, aunque tampoco le quitan los ojos de encima a sus platos de cuchara y a su revuelto de setas", apunta la revista americana Forbes.

En él es posible "saborear la vida de una forma diferente", explica la revista en su artículo sobre este restaurante. Además, también se puede disfrutar de una cocina gourmet tradicional caracterizada por el empleo de productos frescos, orgánicos, naturales y de calidad. Desde el restaurante añaden que su principal objetivo es conseguir que los clientes disfruten de una experiencia única "mimando su paladar" y que los clientes descubran los distintos matices y texturas que se pueden esconder en un plato.

La filosofía del restaurante es clara: no tener que mirar el reloj, ir sin prisas. Buscan la tranquilidad y equilibrio que aporta la sensación de comer lo que le apetece a cada persona sin la preocupación de tener que hacerlo en casa.

Desde el restaurante aseguran que la comida no solo debe ser deliciosa, sino también una obra de arte, un deleite para los sentidos. Cada plato que sirven debe ser una experiencia única, cuidadosamente creada para transportarte a un mundo de sabores y texturas inolvidables.

Pero no solo se enfocan en la presentación. También buscan desde el restaurante combinaciones de sabores únicas y sorprendentes que hagan de cada bocado un momento único.

Ensaladas

• Ensalada refrescante
• Tómate aliñao
• Ensalada de pimientos
• Pan de Alfacar y aceite de olivo ecológico

Para picar

• Croquetas caseras - surtido
• Pintxo de foie de pato y mango
• Wok de fideos japoneses
• Fideos tostados

Cor Huevos

• Revuelto de setas y trufa

Parrilla

• Entrecot de Angus
• Presa ibérica de bellota
• Tataki

Postres

• Tarta casera
• Tartufo de chocolate o pistacho