Cuando se baja a la playa es común buscar aquellos chiringuitos que ofrezcan platos con ingredientes de calidad y un buen servicio. Dado que la oferta en las playas de Granada es muy amplia algunos portales seleccionan aquellos que les parece los mejores de la costa.

De esta forma la revista Tapas, que pertenece al medio Forbes, ha realizado una lista en la que incluyen los 25 mejores chiringuitos de todo el país. Para ello han tenido en cuenta que estilo de ambiente caracteriza el lugar, si tienen un estilo algo más clásico o tienen un enfoque más chillo out o de tardeo para tomar una copa y escuchar música en directo.

Igualmente el nivel de la comida, la experiencia del lugar y el buen servicio también son elementos que ayudan de cara a ser reconocido. Pero sobre todo el nivel gastronómico del propio local es lo que suele marcar la diferencia.

De todos los seleccionados uno de los chiringuitos que aparece en la lista está ubicado en Granada. Se trata La Dorada de Plata, un restaurante muy conocido de la localidad de Almuñécar. Este local fue abierto en 1966 por Francisco Mingorance, hecho que convierte a este emplazamiento en uno de los más antiguos de la Costa Tropical. Durante todo este tiempo él había dedicado sus labores a ser fotógrafo en National Geographic.

Hace siete años que colgó la cámara y decidió que era hora de implicarse en su negocio. Este chiringuito es conocido por su buen hacer con el pescado y el marisco, realizados de forma tradicional y cocinados en brasas de olivo.

Un gran ambiente y la belleza de la zona, junto al mar y a un bonito arenal, complementan la experiencia de este reconocido restaurante. Suele estar abierto todo el año y en invierno organizan espectáculos de flamenco en directo.