Con el temporal de otoño sobre los cielos de Granada y teniendo el invierno muy cerca es común acudir a los sustanciosos platos de cuchara para entrar en calor. Y que mejor forma de incentivar el consumo de estos manjares que organizando una jornadas gastronómicas centradas en los platos de cuchara.

Así el municipio de Cúllar Vega ha realizado lo que han denominado unas jornadas de cuchareo por toda la localidad. Para esto han contado con un total de nueve bares y restaurantes del municipio de Cúllar Vega ofrecerán este fin de semana, del 1 al 3 de diciembre, los mejores platos de cuchara en las VII Jornadas Gastronómicas del municipio, organizadas por las concejalías de Desarrollo Local y Comercio del Ayuntamiento cullero.  

Sopa de espárragos, crema de verduras, gachas picantes, olla gitana o sopa Manila son algunos de los platos que los bares culleros ofrecerán a los vecinos y visitantes, a un precio de 5 euros.   Además, los vecinos podrán subir las fotos de sus platos a Facebook e Instagram con el hashtag #OtoñoConCucharaCúllarVega2023, y participar así en el sorteo de regalos.  

El alcalde de Cúllar Vega, Jorge Sánchez, destaca que en solo siete ediciones estas jornadas, denominadas “Otoño con Cuchara”, “se han consolidado ya como uno de los eventos gastronómicos del Área Metropolitana, y una cita obligada para los amantes de la cocina tradicional a la que cada año asisten más personas”.   

Por su parte, la concejala de Comercio, Mari Ángeles Polo, agradece a los establecimientos del municipio “su enorme implicación con este evento, ya que prácticamente todos los restaurantes participan en esta iniciativa, que también pretende poner en valor los productos típicos de nuestra Vega y de esta época del año”.

Los restaurantes participantes y sus propuestas son las siguientes:

• Restaurante el Ventorrillo - Sopa de espárragos trigueros, huevo poché y crujiente de picatoste.
• Bar El Follón de la Tapa - Sopa de espárragos.
• Mesón Luan - Crema de verduras.
• Café-Bar La Granaina - Callos con garbanzos.
• Bar Los Niños - Gachas picantes.
• Bar Restaurante Manila - Sopa Manila.
• Café-Bar Gera - Crema de calabaza con masa de longaniza.
• Bar La Plaza - Olla Gitana.
• Restaurante El Carmen - Manitas de cerdo con salsa de almendras.