-
Estos días, desde el 18 hasta el 23 de septiembre, se celebra en Granada el European Planetary Science Congress, unas jornadas dedicadas a la ciencia que estudia los distintos planetas que conforma el Universo. Entre las diversas actividades e iniciativas se ha creado un tour gastronómico por diversos bares de la capital en los que han preparado unas tapas especiales de cara a estas jornadas. Así cada tapa está nombrada con un elemento característico del espacio.
Esta clásica taberna especializada en setas preparará un plato en el que setas, carne picada y un toque de picante crea una galaxia de sabor cósmica.
Uno de los bares que ha ido teniendo más renombre con el paso de los años. Han decidido elaborar un burbujeante cóctel acompañado de una especie de buñuelo cocinado.
Este lugar está siempre en boca de todos. Aquí se puede degustar bacon confinado a la parrilla, mejillón en escabeche cebolla encurtida y cilantro.
Este bar especializado en vinos ofrece en su especial para el gastro-tour una buena copa de vino local acompañado de un plato de queso. Todo un clásico.
Su estilo fusión tanto en la cocina como en la decoración hace que sea uno de los lugares más especiales de la capital. Para este evento han decidido preparar carne en salsa.
Uno de los lugares clásicos de Granada. La tapa que sirve dentro de esta iniciativa es la de una generosa y deliciosa albóndiga en salsa de almendras y nueces.
Con más de 60 años a sus espaldas es uno de los locales predilectos del centro granadino. Servirá una hamburguesa con tomate, cebolla, pan brioche y su salsa especial.
Otro de esos bares muy recurrentes por los granadinos. Dentro de estas jornadas han decidido realizar Pocillo de Ajo Blanco, una sopa de almendras con un color muy especial.
Un sitio muy especial que acompaña la temática del congreso que se celebra estos días. Han preparado una tosta de sardina con tomate y algas.
La heladería por excelencia en Granada, con casi 8 décadas sirviendo sus mejores helados. Para emular un cometa se puede encontrar un cono con una bola blanca de helado y virutas de chocolate.
Comentar
0 Comentarios
Más comentarios