Estos días de Navidad las grandes comidas son lo más común cuando se reúnen familiares y amigos los días más señalados. Ya sea carnes o pescados, las mesas de los hogares se llenan de platos para satisfacer y llenar a todos los miembros que están sentados en la alrededor.
Aquí las prisas no tienen cabida ante la multitud de elaboraciones culinarias que se presentan en los almuerzos y en las cenas. Una filosofía que en estos últimos meses esta siendo extendida por Cervezas Alhambra. Disfrutar de todos los sabores y matices de cada plato a la vez que se degusta alguna de las distintas cervezas que cuentan en su catálogo es una experiencia que hay que tomar sin prisa.
Para acompañar a estas bebidas la cervecera ha presentado 5 propuestas en ls que poder encontrar el equilibrio perfecto entre la cerveza y el plato.
Alhambra Reserva 1925 + Coronation chicken
Si hay una cerveza que es conocida por su sabor esa es la 1925 (o la milno’ como se dice por Granada). Para acompañar se ha realizado un plato en el que se mezclan sabores muy dispares. Así los el pollo y una salsa llena de un sabor intenso es el plato perfecto para empezar la degustación.
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Alhambra Reserva Roja + Katsu sando de secreto ibérico
Otra de esas cervezas que, con poco tiempo en el mercado, ha conseguido entrar entre las más conocidas. La roja como la llaman algunos es perfecta para este plato de corte japonés, en el que el secreto ibérico recibe un tratamiento característico de esta cocina oriental.
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Alhambra Numeradas Miel y Romero + Rulo de cordero lechal lacado con miel y romero
Esta cerveza tiene unos sabores muy especiales gracias a la mezcla de ingredientes que se le añaden durante su formación. Y son sabores que mezclan a la perfección con un elaborado tan característico como es el cordero.
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Alhambra Numeradas Rosas + Corona de tomate de otoño con langostinos curados y zumo de tomate preparado
Para ir suavizando la ingesta de tanta comida qué mejor que una cerveza con tocas tan sutiles como la numerada de rosas, acompañada de un plato en el que tanto langostinos como los diferentes elaborados de tomate hacen que sea toda una experiencia antes de pasar al postre.
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Alhambra Numeradas Botánicos + Panna cotta de vainilla y toffee salado con galleta especiada de Navidad
Para terminar no puede faltar el dulce del postre. Y es que esta panna cotta está perfectamente maridada con la mezcla de sabores que la Numerada de Botánicos tiene gracias a esa mezcla de ingredientes.
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