La gastronomía granadina se está convirtiendo en un elemento cada vez más atractivo para los turistas que llegan y visitan la ciudad y los numerosos municipios que conforman la provincia. Y es que además de la famosa tapa los distintos restaurantes de Granada ofrecen platos y elaboraciones de gran calidad.

Es por esto que la prestigiosa Guía Michelin recomienda algunos de los mejores restaurantes donde degustar la auténtica gastronomía granadina.

Arriaga

Este restaurante abrió en noviembre de 2010 con un único propósito: ofrecer un espacio y una gastronomía muy diferente a lo que se había visto hasta ese momento en Granada. Así se decantó por ofrecer un estilo moderno y acogedor, donde se puede disfrutar de una cocina basada en el producto, con guiños al recetario de la cocina vasca y de corte moderno.

El Conjuro

Con unos 34 años a sus espaldas ya se le puede considerar como un mesón de los de toda la vida. En marzo de 2017 el restaurante sufrió una remodelación importante tanto en cocina como en sala, dotando al espacio de dos ambientes diferenciados: una sala de estilo minimalista donde degustar sus platos de carta, sugerencias y menú gastronómico y una taberna de estilo algo más contemporáneo cuya propuesta la define una completa carta de raciones y medias raciones, donde se encuentran algunos de los platos más conocidos del chef a la vez que se pueden degustar las nuevas propuestas.

FM

Un bar que con el tiempo se ha ido ganando un espacio entre los mejores de la ciudad nazarí. Especializado en platos de pescado y marisco, cuenta con una buena selección de platos y una buena bodega para acompañarlos.

Puesto 43

Otro de los lugares donde comer pescado es todo un acontecimiento. Cuenta con menús, tapas y deliciosos platos de marisco con una elaboración muy mediterránea.

Ruta del Veleta

Si hay un lugar con una brillante historia gastronómica en Granada sin duda es la Ruta del Veleta. Un restaurante fundado en 1976 y que hoy día es todo un referente en la provincia. Platos innovadores realizados con los mejores productos de la tierra se fusionan con un ambiente único gracias al estilo decorativo del lugar.

La Finca

El único restaurante de la provincia que posee una Estrella Michelin. Recientemente ha presentado su nueva propuesta culinaria de cara a esta nueva temporada, llena de impresionantes platos y de productos de cercanía.