La tapa ganadora, “Cordero segureño con glasa de cerveza roja y chutney de mango y yogur", del Seda Café - Seda Club Hotel
La tapa ganadora, “Cordero segureño con glasa de cerveza roja y chutney de mango y yogur", del Seda Café - Seda Club Hotel

Las tapas, los chefs y la gala de premios de Saborea Sin Prisa de Cervezas Alhambra, en imágenes

Los tres nuevos reyes de la cocina granadina: estas son las tapas ganadoras del concurso Saborea Sin Prisa

La XVII edición de Saborea Sin Prisa Granada ya tiene ganadores. El jurado de la final de este importante concurso gastronómico, organizado por la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada y Cervezas Alhambra con el apoyo del Ayuntamiento de la capital, ha seleccionado por unanimidad las que consideran las tres mejores propuestas de entre las seis que han conseguido llegar hasta esta última fase de un certamen que arrancó el 15 de octubre con un total de 29 participantes.

Los establecimientos galardonados en la final del concurso Saborea Sin Prisa con el primer, segundo y tercer premio, que recibirán una dotación económica de 1.000, 500 y 300 euros respectivamente, han sido: Seda Café - Seda Club Hotel, gracias a la propuesta gastronómica “Cordero segureño con glasa de cerveza roja y chutney de mango y yogur”, obra de su chef Rubén Castro; el restaurante Carmen de San Miguel, con su “Choto 2.0 - Choto con ajo y patatas”, del chef Jorge Matas; y el restaurante Carmen de Aben Humeya, con “Mil y un cuentos de Alhambra”, una creación de Samuel Espinosa.

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1/46 Las tapas, los chefs y la gala de premios de Saborea Sin Prisa de Cervezas Alhambra, en imágenes / Francisco Neyra/PICWILD
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