Aplacar el hambre después de una sesión de compras en el Centro Comercial Nevada, coger fuerzas para continuar con una jornada de trabajo o simplemente disfrutar de un buen café, almuerzo o cena es todo lo que se puede hacer en Deluxe Café & Food. “Es un lugar donde quedar, porque aquí somos cercanos y aunque vengas solo siempre te encuentras con alguien conocido, como en los bares de toda la vida”, indica uno de los dos socios granadinos que pusieron en pie este negocio hace ahora tres años. Ubicado en la zona de la hostelería del Nevada, este local de decoración moderna arrancó como cafetería y poco a poco ha ido derivando en café y comida, convirtiéndose en un restaurante con letras mayúsculas. “Somos un día completo”, apunta el empresario ya que en Deluxe Café & food puedes desayunar, tapear, comer –tienen menú diario a 11,95 euros–, merendar y cenar.

“Autenticidad, esa es la palabra que nos define”, indica el empresario, “porque todo lo que tenemos aquí es auténtico”, presume de la cocina que no pertenece a ninguna gran cadena y que se elabora sobre la marcha con productos de calidad, sanos y 100% mediterráneos. En la cocina como chef, Francisco Javier Domenech, y encargado principal y jefe de sala, Jorge Cortacero.

“Nuestro pan es de horno de leña”, apunta. Y para desayunar una variedad de tostadas para todos los gustos. Muy recomendable para los realfooder la de aguacate o aceite; aunque también hay de sobrasada, paté, mermelada, miel ... El café, un alta selección 100% arábico es cremoso y auténtico, y ese gran resultado se debe en un gran parte a la italiana Cimbali-M100, una de las mejores máquinas de café del mundo.

Si te decides a acudir al mediodía o a cenar nos cuentan que lo más solicitado es la parrillada ibérica y el exclusivo pulpo seco almeriense, alga wakame y huevas de Ikura como plato gourmet. Dicho pulpo obtuvo el primer premio Excelencias 2017 de la mano de Mare Siccus. Y para ir picando tienen un tomate especial con lascas de queso de cabra curado granadino y perlas de AOVE o las delicias de pulpo Mare Siccus Gourmet. También para los amantes de los huevos rotos Deluxe tiene hasta tres variedades: con jamón y pimientos del padrón; con secreto o con solomillo.

Otro de los grandes atractivos de este local del Centro Comercial Nevada es que cuentan con una gran pantalla en la que proyectan todos los partidos de liga y Champions entre otros, “somos un referente en el Nevada al ofrecer el fútbol en abierto”, asegura el empresario granadino, que además comenta que son fan del Granada CF. En definitiva, Deluxe Café&Food es un lugar perfecto donde quedar y pasar un buen rato disfrutando de un desayuno, una merienda o un buen menú.