La parlamentaria andaluza y responsable provincial de Acción Institucional de Ciudadanos, Concha Insúa, ha afirmado este viernes que el alcalde de Granada, Francisco Cuenca, tiene la "intención de priorizar la gastronomía pagada frente a la tapa gratuita" en la capital granadina.

Insúa ha afirmado, tras un comentario del alcalde sobre las tapas en una presentación con hosteleros, que "si el señor Cuenca está acostumbrado a comer en restaurantes gourmet donde se paga lo que haya que pagar nos parece magnífico, pero ¿qué necesidad hay de intentar acabar con una tradición y costumbre tan arraigada entre todos los granadinos de a pie?".

"Defendemos que cada establecimiento opte por gestionar su modelo de negocio, sus acciones promocionales y su filosofía empresarial según su propio interés y parecer. No entendemos que tenga que venir el alcalde a decir a ningún hostelero que su modelo está fuera de la estrategia de la ciudad", ha señalado Insúa.

En este sentido, la portavoz de la formación naranja ha puesto en duda que las declaraciones del regidor obedezcan "solamente a un interés por atraer al turismo de media y alta calidad con mayor poder adquisitivo", porque "si es así, creemos que se equivoca de plano".

"Para empezar, los principales consumidores de bares de tapas somos los propios granadinos. ¿Por qué vamos a renunciar los granadinos a nuestro modo de entender el ocio por una estrategia comercial o turística del Ayuntamiento? No tiene ningún sentido", ha comentado.

Insúa ha añadido que, en segundo lugar, "existen otras medidas mucho más efectivas para atraer un segmento más alto de turismo, como facilitar las conexiones a nuestra ciudad y provincia. "Señor Cuenca, menos quitar tapas y más trabajar para conseguir mayores y mejores conexiones aéreas y ferroviarias".