La colmena
Magdalena Trillo
¡Es el petróleo, estúpido!
Cerrado un restaurante chino que servía palomas callejeras como pato en Madrid
En el cuarto de basuras había un contenedor de plástico abierto con 100 litros de grasa y una vitrina refrigeradora con berberechos, dátiles, holoturias o pepinos de mar.
Cierran un restaurante chino en Madrid que servía palomas callejeras como pato laqueado
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Las palomas que se servían como pato en el restaurante chino clausurado en Madrid.
/ M. G.
La Policía Municipal de Madrid ha clausurado un restaurante chino que incumplía los controles sanitarios y en el que se servían palomas muertas de la calle como si fueran pato. En la cocina hallaron ocho congeladores con carnes y pescados sin etiquetado, trazabilidad ni fecha de control, como tampoco termómetros para determinar la temperatur, cucarachas correteando por la cocina y trampas para ratas en el suelo.
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