Los amantes del arroz tienen estos días una cita en el restaurante de El Corte Inglés de Arabial, que un año más vuelve a celebrar su tradicional Semana Gastronómica de los Arroces, que comienza hoy y se extenderá hasta el domingo 22 de julio. Un total de once días en los que se podrá degustar una amplia selección de platos cocinados "con productos de máxima calidad" y las variedades de arroz más selectas de la marca SOS, señala el jefe de Hostelería.

En esta ocasión, las jornadas cuentan con dos importantes novedades como son el arroz a la gorgonzola y el de lagarto ibérico -una parte sustancial del cerdo ibérico-, que se suman a la amplia variedad de recetas, que tienen como ingrediente principal este producto tan propio de la cocina mediterránea.

Entre los platos el tradicional 'senyoret', la paella valenciana o el caldoso con bogavante

La carta recoge una variedad de platos entre los que no faltan la reconocida paella valenciana, el tradicional senyoret o el arroz cocinado al horno. La oferta más amplia es la que combina arroz y marisco, entre la que se encuentran el arroz caldoso con bogavante y el arroz negro de sepia y langostinos. La fideuá también está presente en el menú, combinada con marisco, para aquellos que prefieran decantarse por este plato marinero. Además, el tradicional arroz con verduritas de temporada o la paella con pollo de corral también se contemplan entre las elecciones que son todo un clásico de estas jornadas gastronómicas.

Los platos son individuales y pueden acompañarse con otras sugerencias. De este modo, El Corte Inglés ofrece otra forma de disfrutar de estas semanas del mes de julio, donde no sólo las rebajas son las protagonistas si no que la gastronomía también se hace fuerte y brinda la oportunidad de disfrutar de este ingrediente tan querido y celebrado cocinado en diversas modalidades desde hoy y hasta el 22 de julio.