Éxito granadino: premian las Salsas Coolinary de Cooperativa La Palma como Producto del Año 2026

Cooperativa La Palma ha celebrado el reconocimiento de sus Salsas del Chef La Palma Coolinary como Producto del Año 2026, el distintivo otorgado por el certamen “Gran Premio a la Innovación”, que reconoce las innovaciones mejor valoradas por los consumidores en España.

El anuncio se realizó este pasado jueves en la 26ª Entrega de Galardones “Producto del Año”, celebrada en el Auditorio de la ONCE de Barcelona, donde se dieron a conocer los productos más innovadores elegidos por más de 10.000 consumidores a través de un estudio de mercado independiente.

Sabor, innovación y origen

Las salsas La Palma Coolinary representan un salto cualitativo en la línea de productos de Cooperativa La Palma, combinando:

• Ingredientes 100% vegetales procedentes de los cultivos de sus agricultores.
• Procesos respetuosos con el producto y con el sabor auténtico de la huerta.
• Recetas modernas y versátiles, adaptadas a las preferencias del consumidor actual.
• Innovación gastronómica, con sabores que elevan el valor añadido del producto hortofrutícola de proximidad.

Según ha indicado la cooperativa granadina en una nota de prensa, la gama Coolinary se ha consolidado como una propuesta diferencial en el mercado, aportando creatividad, sabor, calidad y un desarrollo basado en la innovación y la sostenibilidad.

"Este premio reafirma el compromiso de Cooperativa La Palma con la diversificación, la investigación y el desarrollo de nuevos productos, siempre con el objetivo de ofrecer al consumidor experiencias gastronómicas saludables, sabrosas y elaboradas con la máxima calidad. Resultado de años de trabajo en creatividad culinaria, valor añadido y desarrollo de nuevos formatos que aceran el sabor de la huerta al consumidor de forma práctica y moderna", ha apostillado.

Una gama en crecimiento

Además de las salsas Coolinary, la cooperativa continúa ampliando su V Gama con propuestas plant based 100% healthy en originales productos "comprometidos con la salud del consumidor y el futuro del planeta". Propuestas 100% naturales a base de sus productos frescos presentadas en innovadores formatos en envases reciclables o fabricados a partir de materiales orgánicos. Como cremas de verduras, atún rojo vegetal, salsas vegetales, hamburguesas veganas o sus novedosos snacks y productos de ayuda culinaria. Todos los productos con los que elaboran las propuestas son cultivados por sus socios agricultores en Andalucía, sin aditivos, con fuentes de energía renovables, con reducción de la huella de CO2 y mínima utilización de agua.

Un proyecto de economía circular con el sello de identidad de Cooperativa La Palma:

• Materias primas de alta calidad procedentes directamente de sus agricultores.
• Innovación tecnológica en procesado, garantizando frescura y seguridad alimentaria.
• Compromiso con la sostenibilidad y con el uso eficiente de los recursos.
• Apuesta por la diferenciación, ofreciendo soluciones culinarias listas para disfrutar.

Este reconocimiento nacional supone un impulso más para que Cooperativa La Palma siga liderando la innovación en el sector hortofrutícola español.