La tostada de pan más grande de Andalucía se elaboró y comió ayer en el primer Desayuno Ecológico de Órgiva, organizado por el Ayuntamiento de la localidad. Una acción simbólica -de 120 metros- con un objetivo claro: promover los productos ecológicos y apoyar a los emprendedores locales. Una iniciativa que ha contado con la colaboración de la Diputación de Granada, y con la participación de empresas del municipio como la panadería Gerardo y la cooperativa Las Torcas.

Además, durante la mañana de ayer se degustaron los tomates de la cooperativa Las Torcas y el aceite de la Flor de la Alpujarra, se pudieron comprar productos ecológico de empresas de la zona en un mercadillo instalado en la Plaza Alpujarra.

María Ángeles Blanco, alcaldesa de Órgiva y diputada de Asistencia a Municipios y Medio Ambiente, señaló la importancia de "seguir ofreciendo productos de calidad" y destacó que "la agricultura ecológica es una alternativa a la tradicional que además ofrece muchas ventajas".

Gerardo Martín, de la panadería Gerardo, y Alberto Hortelano de la Cooperativa Las Torcas se mostraron "muy satisfechos" y con esta una iniciativa "que ha supuesto mucho esfuerzo, y que apuesta por la calidad y por el producto que da la tierra".