las gabias

Un premio para el gabirro que conquiste más paladares

El Ayuntamiento de Las Gabias ha reconocido el trabajo de los mejores cocineros del municipio en su tradicional Concurso Gastronómico, celebrado en el Hogar del Pensionista con motivo de las fiestas patronales en honor a la Virgen de las Nieves, que se celebran durante este fin de semana.

Este particular concurso se celebra desde hace 23 años, y en él un jurado popular se encarga de valorar uno a uno los platos y postres que los gabirros y gabirras preparan con tanto cariño.

En esta edición han participado un total de 15 platos, en los que el jurado ha valorado originalidad, presentación y por supuesto, el sabor. Los ganadores han sido Ascensión Rodríguez (primer premio de plato con lomo frío a las tres mermeladas) y Julia García (segundo premio con un pastel de carne con la forma del Torreón gabirro).

En el caso de los postres, el primer premio ha sido para la tarta de queso de Ana María Beltrán Polo, y el segundo, para el flan de piña de Josefa Gil.

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