Alimentación
Innovación de la gastronomía tradicional con la ciencia
La chef Yolanda García desarrolla un taller de Gastroconciencia para poner en valor los productos de la tierra.
"No se deberían patentar aquellos inventos importantes para la humanidad”
María José Sánchez-Muros es investigadora del grupo ‘Ecología acuática y acuicultura’ en la UAL.
Por qué se celebra el Día Internacional del Café
Cómo reducir el uso de antibióticos en la producción animal ecológica
La Estación Experimental del Zaidín colabora en un proyecto europeo para sustituir la medicación por aceites esenciales.
Los mejores snacks, sin ultraprocesados, para picar fuera de casa
A veces, comer fuera de casa se convierte en toda una odisea. Hoy te proponemos 6 snacks libre de grasas y exceso de azúcares para un 'break' saludable.
Cinco ingredientes económicos y saludables para los niños
El otoño trae con él productos asequibles para el bolsillo y muy nutritivos para los pequeños de la casa.
Cómo sobrevivir al buffet libre de un hotel
La amplia oferta de alimentos a la hora de desayunar en estos establecimientos nubla la vista a los más glotones pero hay que hacerlo con cabeza si no se quiere coger peso.
Comer en la oficina y no morir del aburrimiento
Recomendaciones para comer en el trabajo de forma sana y divertida.
La Junta no informó al Ayuntamiento de Sevilla de que Magrudis amplió la fábrica
Se investiga ahora si las obras se hicieron de forma correcta.
Las marcas blancas. Una vuelta de tuerca en el brote de listeriosis
Comercial Martínez León distribuye la carne mechada de Magrudis en ocho negocios y con otro nombre. El Laboratorio Municipal detecta que el lomo al jerez y a la pimienta de La Mechá también están infectados.
