Comer en la playa, comúnmente, se asocia a chiringuitos, arroz y pescado. Pero con el tiempo se han ido creando alternativas para aquellos que deciden no seguir la norma gastronómica costera. Para los amantes de la hamburguesa tienen en la Costa Tropical granadina uno de los mejores restaurantes de la provincia para degustar una de las mejores hamburguesas de toda la provincia.

Se trata del restaurante Burger Lover, situado en la Urbanización Mare Nostrum, en la localidad de Salobreña. Acompañando al letrero que tienen situado en la puerta y en el que reza el nombre del local se hay un pequeño subtítulo en el que está escrito 'Hamburguesas de Autor'. Y no es para menos, pues tienen en su poder el galardón como mejor hamburguesa del campeonato de España de burgers para foodies.

El local abrió recientemente, el pasado mes de marzo para ser precisos. Anteriormente la mejor hamburguesa para foodies se podía degustar un día a la semana en el bar Época en la misma localidad de Salobreña. Esta hamburguesa, denominada la Banana Burger, está elaborada con pan brioche, carne vacuna, salsa barbacoa picante, queso cheddar y edam fundido, panceta crujiente, rúcula, banana caramelizada y miel de caña.

Entrada del restaurante Burger Lover

El autor, Pablo Gómez, gran aficionado a cocinar esta elaboración, no solo se ha quedado ahí. A lo largo del tiempo ha ido inventando más variedades de este famoso bocadillo americano. Lo que en un principio era una afición que compartía al mundo mediante su cuenta de Instagram ha acabado siendo uno de los mejores restaurantes de hamburguesas de Granada.

La variada carta de hamburguesas se completa con creaciones como la hamburguesa Burduck, en el que al pan y la característica carne de vacuno le acompaña un delicioso hígado de pato, mermelada de frambuesa y cebolla frita. También se atreven con otras elaboraciones, como unos fantasticos hot dogs realizados con pan brioche, salchicha con queso tostado, cebolla caramelizada y jalapeños.