La Asociación de Vecinos Tartessos de Maracena con la colaboración del Ayuntamiento, organizó su tradicional Olla de San Antón el pasado domingo 28 de enero en la Plaza del Encerradero del municipio.

Se trata de una tradición gastronómica que se celebra desde hace 20 años, y en la que además de degustar la tradicional olla típica del mes de enero y esta festividad, se fomenta la convivencia vecinal.

El Alcalde de Maracena Julio Manuel Pérez junto con la concejala de Participación Ciudadana M.ª Ángeles Parladé y los demás miembros del equipo de gobierno, departieron con los vecinos que se acercaron a la plaza a degustar la olla.

“Queremos agradecer desde el Ayuntamiento a Jose Antonio, presidente de la asociación de vecinos Tartessos y toda su gente, que mantengan viva esta tradición con el esfuerzo que ello supone. tanto desde el punto de vista gastronómico, ya que la olla de San Antón es un plato típico de nuestro municipio que ya nuestros antepasados preparaban, como desde el punto de vista social ya que consideramos muy importante estas reuniones de vecinos que fomentan la convivencia ”, ha explicado el alcade.

Por su parte, el presidente de la asociación, Jose Antonio Osorio agradeció al ayuntamiento su colaboración para poder continuar con esta tradición al menos otros 20 años, que las nuevas generaciones conozcan la receta y continúe una tradición tan bonita y representativa para el municipio.