Si hay una gastronomía que lleva varios años de moda entre los granadinos es sin duda la que proviene de Japón. Entre la variedad de platos que esta gastronomía ofrece el más común es el sushi, pequeños bocados de arroz en el que suele acompañarse con una pequeña tira de pescado crudo.

Son ya varios los restaurantes de Granada que apuestan por ofrecer estos platos, creando una oferta cada vez mayor. Así llega el nuevo restaurante Sushimore al centro de Granada. No es el primero que abren en la provincia pero sí el que se instala en pleno centro. 

Para esta nueva apertura han tenido en cuenta tanto ambientación como la elaboración de las piezas de makis o nigiris. Así el comensal se sentirá transportado al país del sol naciente cuando accede a su interior. También cuentan con envío a domicilio en las diversas plataformas como Glovo o Just Eat.

Para la apertura realizaron un evento en el que ofrecían una caja de sushi gratis para las 100 primeras personas que se pasaran por el local. Una iniciativa que hizo que rápidamente se formase una larga cola en la nueva localización en la que se ha establecido.

El CEO de Sushimore, Roger Antelo, comenta que “Granada es una ciudad clave para Sushimore, es una ciudad con una amplia oferta gastronómica en la teníamos que estar con local propio y eso es lo que nos ha llevado a abrir esta primera sucursal. Para este primer local hemos querido reflejar la propuesta gastronómica japonesa basada en la smart food. En Tokio no hay tiempo para pararse a comer, allí se llevan los locales pequeños donde encargas la comida y te la llevas a tu oficina o a casa, es un servicio rápido, pero de calidad y con precios asequibles. Y esa es la filosofía de Sushimore, democratizar el sushi y hacerlo llegar a todos los rincones de España”.