Brote de Listeriosis
La empresa Sabores de Paterna recibe la autorización para vender sus productos aptos
Salud confirma que sólo hay listeria en el chicharrón de La Montanera del Sur
El resto de productos están “limpios”, según analíticas. La Junta cierra también de forma cautelar el restaurante. La alcaldesa de Benaoján cree que la Junta se ha precipitado porque “faltan análisis”.
Facua exige controles “más exhaustivos” en empresas alimentarias ante la listeria
En Granada se realizan 35 test en las fábricas dentro del control oficial contra la listeriosis.
Bartolo Rodríguez agradece las muestras de cariño recibidas por Sabores de Paterna
El empresario se muestra emocionado por los mensajes que le han enviado sus clientes y sus vecinos.
La Junta autoriza a Sabores de Paterna a vender sus productos
Limita el permiso a los lotes que le retiró para su análisis y que sí son aptos para el consumo. La empresa podrá reactivar la producción una vez que realice unas obras de adecuación en sus instalaciones. .
La Junta pide "prudencia moderada" sobre listeriosis y mantiene que el brote "está remitiendo"
Bendodo admite que es una cuestión "compleja" porque se pone "el foco en una empresa en concreto, con una facturación y puestos de trabajo". "Ya tendremos tiempo de recuperar y promocionar la industria cárnica andaluza que es de las mejores del mundo", recalca.
Las cepas de Magrudis y Paterna tienen "una diferencia significativa"
Así lo ha confirmado el consejero andaluz de Salud, Jesús Aguirre, tras recibir información del Centro Nacional de Microbiología.
La industria cárnica sitúa el brote de listeriosis como "puntual" aunque pide revisar el sistema
Rechazan de forma tajante que haya una problema de fondo en el sector: ni falta de rigor ni incumplimiento de la normativa vigente. Los consumidores denuncian falta de coordinación entre las administraciones locales, regional y nacional.
Nueva alerta sanitaria por listeria de la marca Montanera del Sur en Benaoján
Hay un hombre hospitalizado por consumir chicharón especial de la marca. La Junta ha ordenado el cierre cautelar de la factoría y la inmovilización de todos sus productos. Es la tercera alerta tras La Mechá, de Sevilla, y Sabores de Paterna, de Cádiz. La industria cárnica sitúa el brote de listeriosis andaluz como puntual y reclama una revisión del sistema.
Listeria, la bacteria a la que le gusta el frío
Su ataque pasa a menudo desapercibido al camuflarse en una gastroenteritis. No suele tener graves consecuencias a excepción de infecciones en embarazadas, ancianos, recién nacidos o personas con problemas graves de salud.