Manzanilla Sanlúcar
Bodegas
El ‘milagro’ británico del sherry se desvanece tras la pandemia
El jerez pierde un 5,5% en ventas el primer semestre, pero mantiene diez décimas de subida en el último año. España se dispara un 34% hasta junio y toma el relevo de Reino Unido, que se desploma un 43%.
Bodegas
Manzanilla y Cream, los jereces más vendidos en el primer semestre y en el último año
Los vinos de crianza biológica representan más de la mitad de las ventas de enero a junio. ¿Cuáles son los vinos de Jerez más vendidos?.
Marco de Jerez
Una vendimia mermada
La previsión de merma de cosecha crece según avanza la vendimia y se aproxima más al 40 que al 30%. “La uva no pesa, se ha deshidratado”, lamentan los operadores del sector.
Jerez
José Estévez comienza la vendimia
Las altas temperaturas de las últimas semanas han adelantado el inicio de la campaña 2022.
Gastronomía
Mermeladas con vinos de Jerez y manzanilla de Sanlúcar
Fran Senra, emprendedor sanluqueño, lanza al mercado salsas gelificadas que tienen a los vinos del Marco de Jerez como protagonistas. Conservas Senra comercializa desde 2018 guisos tradicionales de Sanlúcar como 'Choco en pan frito', 'Langostinos al ajillo y manzanilla', 'Berza marinera'... en tarros de cristal. "Mi consejo a los jóvenes es: tira para adelante, lucha, inténtalo".
Bodegas
La vendimia del Marco de Jerez acelera para no quedarse sin uva
Las previsiones más optimistas apuntan ya a una caída del 20% de cosecha, aunque hay quien la eleva por encima del 30%. La maduración es muy dispar, con uvas en un mismo racimo pasificadas y otras verdes que ya no van a madurar. La vendimia del jerez se adelanta por primera vez al mes de julio.
Gastronomía
Atún rojo y vinos de Jerez, el maridaje perfecto para el verano
El Consejo Regulador propone cinco platos para sentar el atún a la mesa de la mano de los Vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar.
Bodegas
La vendimia del jerez se adelanta por primera vez al mes de julio
El calor precipita el inicio de la campaña, que tenía el 4 de agosto como fecha de arranque más madrugador. El sector prevé una caída del 5% de la cosecha, algo corta para cubrir las necesidades del Marco.
Bodegas
Delgado Zuleta y Dios Baco Triunfan en los International Wine Spirits Awards
Delgado Zuleta logra dos medallas Gran Oro y otras seis de Oro, la mejor valoración de todo el Marco de Jerez. Los vinos y destilados de Dios Baco se cuelgan dos medallas Gran Oro y cuatro Oros en el prestigioso certamen internacional. .
Turismo
Planes para disfrutar del vino de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar este verano
El Marco de Jerez reúne numerosos atractivos para los que buscan planes alternativos en la época estival, desde paseos a caballo a desayunos entre viñas. Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, Mejor Ruta del Vino de España.