Un proyecto de investigación del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) trabaja en la mejora productiva de las ovejas lojeña y segureña, dos razas autóctonas de Granada .

El Ifapa ha presentado las claves de la investigación a unos 60 profesionales del sector en una jornada celebrada en su sede de Granada  que ha incluido cinco ponencias técnicas y un coloquio entre los participantes, además de la visita a una ganadería.

Esta línea de trabajo estudiará una nueva medición precisa y repetible de rasgos relacionados con la producción de carne de estas dos razas locales de ovino, un fenotipado que será fundamental para el manejo y la mejora genética de las razas.

La investigadora del Ifapa María Esperanza Camacho coordina estos estudios que también abordarán los factores que contribuyen a la eficiencia en los sistemas comerciales de producción de carne basados en pastos ovinos como la longevidad, el crecimiento, la fisiología, el temperamento y comportamiento, la susceptibilidad a las enfermedades o la reproducción.

Además, el proyecto incluye monitorizar las interacciones de los nuevos rasgos estudiados con el medio ambiente para tener una mejor comprensión de los mismos en un contexto de cambio climático.

Los resultados de este proyecto serán de aplicación directa en los programas de cría de ambas razas, lo que permitirá reforzar la rentabilidad y sostenibilidad de estas cabañas de ganado ovino.

En el marco de esta investigación, Ifapa ha programado una serie de seminarios, cursos y jornadas con los que busca transferir al sector el conocimiento generado, especialmente a los criadores, técnicos y estudiantes.