cocina
Huelva, tu destino
El chef de Huelva, Daniel del Toro, premiará los mejores sabores de Castilla y León
Daniel del Toro, distinguido chef onubense, conocido por su participación en MarterChef y por ser el 'Mejor Influencer Gastronómico', además de participar en otros shows televisivos, presidirá la IV Edición del Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León 'Memorial Erika Sánchez Adán'. Este es el menú de Xanty Elías con el que los concursantes de MasterChef deleitaron a los vecinos de Aracena.
Huelva
Abren en Huelva la primera academia de cocina saludable
La Academia Gastronómica Oleum ofrece cursos de diferentes niveles que van desde principiantes hasta avanzados, talleres especializados en técnicas de cocina, eventos, ponencias, showcooking y hasta degustaciones. 5 restaurantes de Huelva donde comer vegano. .
Gastronomía
Dos almerienses juegan un papel destacado el XI Premio Promesas de la alta cocina
Francisco Ramón Gómez Guerrero y Juan José Grande Berenguer, del CPIFP Almeraya de Almería, defendieron su propuesta en la final celebrada en la sede de Le Cordon Bleu Madrid.
Receta
Boloñesa de lentejas: una salsa sana y vegana para nuestros platos
Te enseñamos a preparar la típica salsa boloñesa pero en su versión sana y vegana: boloñesa de lentejas. Ruta por los bares veganos en Sevilla que no te puedes perder.
Entrevista a Juie Andrieu
"Como en la tortilla de patatas, en Francia cada uno tiene su propia receta de cocido"
La cocinera y divulgadora francesa, popular por sus docuseries en La 2, ha publicado con Plante 'Las recetas de Julie'. ¿A qué sabe Cádiz? La selección del chef Diego del Río . Las tortillas de patatas preparadas conquistan Sevilla. .
Vivir
El sabor de la Semana Santa en Sevilla
Las cocinas huelen diferente en Semana Santa con guisos que, aunque se pueden hacer en otras épocas del año se convierten en "imprescindicbles" en las mesas durante estos días. Platos de la cuaresma.
Gastronomía
Los finalistas almerienses del Premio de la Alta cocina serán evaluados por Nacho Manzano
Francisco Ramón Gómez Guerrero y Juan José Grande Berenguer, del CPIFP Almeraya de Almería se enfrentarán a otros 8 cocineros en la gran final nacional que se celebrará en Madrid.
Paladar
La loca y premiada tortilla para conocer en Madrid
El restaurante Rosi la Loca, en la calle Cádiz de la capital madrileña, es una "taberna extravagante" con propuestas divertidas. ¿Norte o Sur? ¿Tortilla o gazpacho? . La Opinión de francisco andrés gallardo | Base por altura, sofrito por Arguiñano.
Huelva, tu destino
Descubre todas las posibilidades de la cocina "Plant Based" con este Show Cooking en Huelva
¿Te gustaría conocer la gastronomía “plant based”? ¿Una cocina saludable sin renunciar a sabores tradicionales? Únete a este Show Cooking del chef José Antonio Jara y aprende elaboraciones y técnicas. ¡Quedan pocas plazas!. Estas setas de Huelva son un referente en el sector micológico y la cocina serrana.
Provincia
CEFO Islantilla presenta la formación de sus alumnos al sector hotelero
Los asistentes han realizado una degustación a cargo de los participantes en el Curso de Formación para el Empleo ‘Operaciones Básicas de Cocina’.
