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Corvina, el gigante plateado
Puede superar los 2 metros, ‘habla” bajo el agua y tiene un alto valor culinario
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Más pegado que una lapa gigante
La lapa gigante es, junto a la nacra, el invertebrado marino más amenazado del Mediterráneo
La recolección intensiva y la transformación del litoral, redujeron sus poblaciones hasta reducirlas a pequeños núcleos aislados
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La brótola, vida discreta de un pez de fondo
Es uno de los peces más representativos y desconocidos del mar de Alborán
Habitante de taludes y plataformas, cumple un papel clave en los ecosistemas bentónicos
Comparte parentesco evolutivo con pescados comerciales muy comunes como la merluza o el bacalao
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Chanquetes, entre el daño y el engaño
Pequeño, casi invisible y de vida efímera, el chanquete es una de las especies más singulares del Mediterráneo
Su consumo ha pasado de ser un mito gastronómico a un símbolo de la necesidad de conservar la biodiversidad del medio marino andaluz
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El tamaño sí importa
Las tallas mínimas de capturas son una medida esencial para asegurar la sostenibilidad de las pesquerías. La implicación del sector pesquero y una concienciación sobre consumo responsable son necesarios para su cumplimiento
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La mojarra: un tesoro plateado
La mojarra es un pez emblemático del litoral granadino y posee un legado gastronómico arraigado
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¿Eres más de lubina o de dorada?
Lubina y dorada suponen un duelo de sabores exquisitos de la dieta mediterránea
Buena parte del consumo de estas especies procede de la acuicultura
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Entre el mar y el cielo: las gaviotas del litoral granadino
En nuestra costa encuentran refugio, alimento y descanso a lo largo del año, diferentes especies de gaviotas
Unas son residentes, otras invernantes y algunas se pueden observar en los pasos migratorios
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Pescadillas versus bacaladillas
Las dos especies viven en aguas profundas y tienen un comportamiento gregario, pero pertenecen a familias distintas y presentan diferencias morfológicas
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Armadura y ‘gatillo’, armas defensivas del pez ballesta
Es una especie fascinante con una anatomía muy característica que tiene una extraordinaria capacidad de defensa basada en su armadura
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¡Ni tan tontas!
La tortuga boba es la especie más común en el Mediterráneo
Es la tortuga de caparazón duro más grande
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Un pez muy ‘burro’
El pez burro debe su nombre a la característica forma de su cabeza en los ejemplares más grandes y a los sonidos que emite
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El secreto de la doncella de colores
Una leyenda cuenta que en las aguas del Mar de Alborán hay un pez que baila como si supiera que lo están observando
Con destellos azulados, naranjas y cobrizos parece ‘vestido’ para una celebración perpetua
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Salmonetes, dos vidas diferentes bajo el mar
Salmonetes de roca y salmonetes de fango, dos especies muy similares pero con hábitats, comportamientos y funciones ecológicas distintas
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Punta de la Mona, una regulación justa y necesaria
A principios de este año la Junta aprobó una norma que regula las actividades en la costa granadina, cuyo objetivo es proteger la biodiversidad de este singular paraje
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Un pez que construye nidos y cambia de sexo
El tordo es un pez sorprendente, con una coloración variable que depende del sexo, la edad y la época del año
Arquitecto submarino incansable, tiene un comportamiento reproductivo complejo
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Un ‘galán’ muy cotizado y tímido
El pez galán o lorito tiene una forma y colorido muy particulares y se entierra en la arena cuando se siente amenazado
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Quisquillas con denominación de origen
La quisquilla de Motril es un crustáceo muy pequeño pero un gran tesoro rosado de nuestras costas
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Gallopedro, un pez ‘bíblico’
Este curioso pez es poco atractivo pero muy apreciado gastronómicamente. Su nombre se debe tanto a su aspecto como a una leyenda bíblica
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Pez araña
Este maestro del camuflaje vive en los fondos arenosos y puede provocar una picadura dolorosa si lo pisamos accidentalmente
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